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蔬菜批发越来越难做了吗?为什么不好做,这三点要明白!
作者:admin    发布日期:2019/2/21     关注次数:     二维码分享

蔬菜是我们日常必需的食物,甚至很多营养需要从中摄取,人们也很注重蔬菜的新鲜,价格等。所以蔬菜批发也很受人欢迎,但是近几年来,蔬菜批发越来越难做了,知道为什么吗,今天我们就来看看。

经营蔬菜批发生意主要靠走量来盈利,即使一斤蔬菜赚取1毛钱的微利,每天都成吨走那下来挣的也是很可观,记得几年前和家里人到县城蔬菜批发市场赶早批发菜品,大的门店生意都可用火爆来形容,从凌晨四五点到早上十点左右,就这短短几个小时流水高达10多万元,这还只是小县城的一个小门店。


西安蔬菜批发


但随着这几年社会的快速发展,各行各业也都在不断变化着,前天当再次到蔬菜批发市场选购时,市场里的人数已大不如从前,三两个来来往往,卖菜的比批发的人还多,闲暇时和家里经营饭店生意的亲戚聊起这个问题,才知道是这么回事:

1.大种植户多,蔬菜种植跟前些年相比明显的特征就是蔬菜大棚多起来 ,露天也不少,这一方面是跟人的种地观念有关,不只是守着自家的一亩三分地,随国家土地流转政策的实施,有实力和资金的人都会包地种蔬菜,少则十几亩,多则上百亩,这就导致了小商贩或者需求蔬菜大的饭店等直接上门收购,从而降低了到批发市场进货这一中间商价格,另外收购的蔬菜也是较新鲜的。

2.互联网经济,现在的人都习惯网上购物或从事生意经营,菜市场也一样,有的老客户常年订购一家门店蔬菜,致使蔬菜批发店定点定时向客户发送蔬菜,客户也不用每天远距离往返到菜市场批发。

3.品质要求高,以往的蔬菜多是直接从地里采摘运输至菜市场批发,没有经过初次的加工,分装等环节,而现在随着人们物质生活的逐渐丰富,对物质的品质要求也更高,就拿萝卜来讲,能快速捕捉市场动向的批发店会清洗和分装萝卜,也就像超市里的一些盒装蔬菜,免洗可直接切好下锅。


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综合上述三点,明显的还是大种植户的增多,客商直接开车到田间地头采购,从而使得批发市场越来越冷清,为此把握市场动向,即使做出适合市场需求的批发店才能越走越远,生意才会越来越好。

想必对于做蔬菜批发的你对于市场行业也会有所了解,希望这些知识也能帮到你。想要了解更多关于西安蔬菜批发的信息,可以多多关注 西安振穆实业发展有限公司 www.zhenmushiye.com

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